Mình học được món này của tác giả Diệu Thảo trên tivi, mình đã làm thử, thấy ngon nên chia sẻ với mọi người nè.
Ốc bươu nhồi hấp sả

Nguyên liệu cần có:

500 gram Ốc bươu

120 gram Giò sống

2-3 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

1 muỗng cà-phê Hành lá băm

1 muỗng cà-phê Hành tím băm

1 muỗng cà-phê Tỏi băm

1 muỗng cà-phê Sả băm

2 muỗng cà-phê Gừng băm

10-25 lá Lá chanh

30 cây sả

Lá tía tô ăn kèm

Hướng dẫn cách làm:

– Các bạn theo dõi cách làm món ốc bươu nhồi hấp sả theo hình bên dưới nhé:

Ốc bươu nhồi hấp sả1

Ốc bươu nhồi hấp sả2

Ốc bươu nhồi hấp sả3

Ốc bươu nhồi hấp sả4

Ốc bươu nhồi hấp sả5

Ốc bươu nhồi hấp sả6

– Món ngon nhờ nước chấm. Công thức nước chấm này chấm ốc rất tuyệt, nhà mình ai cũng thích cả.

– trộn thật đều các nguyên liệu cho hòa tan là được.

Ốc bươu nhồi hấp sả7

– Dọn ốc với lá tía tô và nước chấm. Tiếc là mình quên mua tía tô . Nhưng ăn vẫn thấy ngon .

Ốc bươu nhồi hấp sả8

– Mình thấy món này chưa dai như ăn ở tiệm (tuy vẫn ngon), mình nghĩ lần sau sẽ thử thay giò sống bằng cá thác lác và quết kỹ xem có dai hơn không .

Ốc bươu nhồi hấp sả9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam oc buou nhoi thit oc buou nhoi hap sa oc buou nhoi hap sa ngon oc buou nhoi thit hap sa

lam banh oreo cheesecake cach nau chao tiet heo dua Leo muoi lam banh kem cach lam banh da be be ga ham sa nẠng cà ri tôm kho sa tế goi ca ngu bánh trung thu Món thịt bò mẹo bảo quản rau củ bánh rán làm đẹp bò chiên sốt cay Cách làm bánh flan món ngon hút khách mận hậu phô mai chiên giòn cha trung lap xuong bun xao cải ngồng xào tỏi kheo ca tim kho quet ăn Tết Lai salad trứng kẹp kem dừa thái lan Cach lam banh mi me salad lựu trộn cà chua mẹo luộc rau muống lam cà canh bong bi ca loc cach nau dé dang gà bóp rau răm chÃƒÆ kho truyền cach lam ca nuong TOM kem trái cây cacao cua lot Xôi lạc cá bớp thuc don com Mứt dừa lau trai cay Túi âmthưc rau má xay sinh tố cải ngồng xào đậu Nấu bún trứng chiên ăn sáng thịt heo trộn củ cải bap cai muoi Thịt luoc canh muop nau thit bánh nướng vị dâu tử vong NEM chua bánh lưỡi mèo Bun tom ầu nộm gà trộn rau củ cach lam mut ca rot Gân bò nấu rau củ sandwich dưa chuột cạch tim MasterChef che bo cho ngay he cach lam trung duc ốc len Ăn vặt panna cotta cà phê kem sữa trái cây cach lam nem chua thanh hoa chả gà rau củ Chù vàng trứng kho tôm tươi cach lam nem nuong bổ dưỡng nấu gà che dưa muop xao long ga lam banh khuc bach caramen trà xanh ngă Canh chua ca kho to dua deo gá sốt com chien thom ngon Banh it nộm dưa leo thịt gà cach lam sua chua trụng canh chua nấu tép dau tam chuôi Tôm đất xóc bơ tỏi phà ŠCÃÆu du du goi nguoi テ Tニー盻殤g Hạt sen cách ngâm nước dâu tằm banh cheese ngon mon an vat tu chuoi chuoi chien gion Kem dua bo ngon Làm mắm Canh gÃƒÆ lam banh cam nau an ngon nhat my y suon thom ngon Pha chế cach lam kho bo den suon non Com tam suon bi cha bánh cookies ngón tay